Poitrine de Porc Tranchée Fumée - Origine Occitanie
 
Découvrez la richesse et l'authenticité de notre poitrine de porc tranchée fumée, un produit artisanal issu du terroir occitan et certifié par l'appellation Pays Cathare. Chaque tranche est préparée avec soin, salée au sel de Gruissan, un sel naturel récolté sur les côtes méditerranéennes, puis **fumée au bois de hêtre**. Ce procédé traditionnel confère à la viande une saveur intense et légèrement boisée, tout en préservant sa tendreté.
 
Parfait pour apporter une touche raffinée à vos plats, cette poitrine de porc est idéale en grillades, dans des recettes de cuisine maison ou en apéritif gourmand.
 
Caractéristiques :
- Origine : Occitanie, France
- Appellation : Pays Cathare
- Salage : Sel de Gruissan
- Fumage : Bois de hêtre
- Texture : Savoureuse et légèrement croustillante
 
Conseils de dégustation :
Grillée ou simplement réchauffée, elle s'accompagne à merveille de légumes grillés, de pommes de terre sautées, ou dans un sandwich gourmet. Sublimez-la avec un vin rouge de caractère ou une bière artisanale pour un accord parfait.