Lomo de Porc Tranché Fumé - Origine Occitanie
 
Savourez notre Lomo de porc tranché fumé une pièce tendre et savoureuse, originaire d'Occitanie et certifiée par l'appellation Pays Cathare. Ce filet de porc, délicatement tranché, est préparé selon des méthodes artisanales. Il est salé au sel de Gruissan, issu des marais salants locaux, puis fumé au bois de hêtre pour développer des arômes subtils et une texture fondante en bouche.
 
Ce produit phare incarne tout le savoir-faire traditionnel de la région, offrant un équilibre parfait entre une viande maigre et des saveurs délicatement fumées. Idéal pour accompagner vos apéritifs, charcuteries fines ou plats raffinés.
 
Caractéristiques :
- Origine : Occitanie, France
- Appellation : Pays Cathare
- Salage : Sel de Gruissan
- Fumage : Bois de hêtre
- Texture : Tendre et fondante
 
Conseils de dégustation :
Dégustez-le seul, finement tranché, ou en accompagnement de salades et plateaux de charcuterie. Parfait avec un vin blanc frais ou un rouge léger, pour un moment de dégustation plein d'élégance.